簡要描述：鮮食預制菜儲存溫度在 0 - 4℃、保質期在 3 - 7 天左右的冷藏短保產(chǎn)品。不能讓概念裹挾產(chǎn)品的本質，只有從原料到加工，到預制菜冷鏈包裝倉儲和運輸各個關節(jié)，都確保批量生產(chǎn)時的鮮和味，才不會讓預制菜行業(yè)成為曇花一現(xiàn)。
產(chǎn)品型號
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行業(yè)應用分類
| 品牌 | desigco/德信科 | 自動化程度 | 全自動 |
|---|---|---|---|
| 應用領域 | 食品/農(nóng)產(chǎn)品,農(nóng)林牧漁 |
預制食品常規(guī)可分為以下幾大類：
① 即食類，開封即食，如各種熟食零食罐頭等；
② 即熱類，簡單復熱即食，如自熱便當?shù)龋?/p>
③ 即烹類，已完成對主要原料的一定加工過程，基本不需要烹飪技巧；
④ 即配類，需要一些烹飪技巧，凈菜、預處理菜等
目前的預制食品市場為了拔得touchou稍顯雜亂無章，【鮮食預制菜】可能是突破口，不僅是消費端對新鮮成菜的需求，更是市場端在預制菜同質化現(xiàn)象愈發(fā)嚴重和加速發(fā)展的情況下，出現(xiàn)細分產(chǎn)物的必然結果。鮮食預制菜儲存溫度在 0 - 4℃、保質期在 3 - 7 天左右的冷藏短保產(chǎn)品。絕不能讓概念裹挾產(chǎn)品的本質，只有從原料到加工，到包裝倉儲和運輸各個關節(jié)，都確保批量生產(chǎn)時的鮮和味，才不會讓預制菜行業(yè)成為曇花一現(xiàn)。
德信科提供食品供應鏈整體解決方案，以維持產(chǎn)品新鮮，保障產(chǎn)品安全。
包裝形式推薦
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| 熱成型拉伸膜 氣調(diào)包裝 | 預制托盒 氣調(diào)包裝 | 熱成型拉伸膜 真空貼體包裝 | 預制托盒 真空貼體包裝 |
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| 熱成型拉伸膜 軟膜真空包裝 | 真空袋包裝 |
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